뿌리채소의 효능#기관지 건강#폐건강1 뿌리채소의 종류와 효능 뿌리채소의 종류와 효능 면역력을 키우는데 중요한 먹거리, 오늘은 뿌리채소의 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다. 뿌리채소란 뿌리또는 줄기까지 섭취하는 채소를 뿌리채소 라고 부릅니다. 1>당근 사계절 재배가 가능해 언제든지 구할수있고 손쉽게 요리에 활용할수 있어 자주 접할수 있습니다. 섬유질을 많이 함유하고 있어 변비에 좋으며 특히 비타민A가 풍부해 시력보호,녹내장,황반변성 같은 눈질환을 예방해줍니다.또한 당근에는 베타카로틴성분이 있는데요 이 성분은 항산화 성분으로 암을예방하고 노화를 늦춰며 피부가 탄력을 유지할수 있게 도와줍니다. 단 비타민C를 분해하기 때문에 비타민C가 풍부한 채소오이,시금치,무 등과 같이 먹는것은 피해야 합니다. 당근에는 칼륨성분도 있는데요 칼륨은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 잘되게해주어.. 2020. 6. 28. 이전 1 다음
